توقفوا عن السماح للشتاء بتدمير أرباحكم من استخدام الحديقة الخارجية كمكان للاسترخاء. إنها دورة محبطة للغاية؛ فلديكم مكان رائع في الهواء الطلق، لكن بمجرد انخفاض درجة الحرارة، يتحول هذا المكان إلى مكان خالٍ من الناس. يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة العادية، لكن المشكلة هي أن هذه الأجهزة تحاول تدفئة الهواء، وبما أن الهواء يتحرك، فإن الحرارة التي تُنتجها هذه الأجهزة تضيع في الهواء.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء. بدلاً من محاربة الرياح، تقوم هذه الأجهزة بإرسال الحرارة مباشرة إلى الضيوف. إنها كما لو أنك تقف في مكان مشمس في يوم بارد. قد يكون الهواء المحيط بهم باردًا، لكنهم سيشعرون بالدفء فور جلوسهم.
لماذا هذا يساعدكم ماليًا؟ فكروا في “صدمة البرد”. أنتم تعرفون ذلك الشعور عندما يخرج الضيف إلى الخارج، ويشعر بالبرد لمدة عشر ثوانٍ، ثم يطلب العودة إلى الداخل فورًا. هذه فرصة ضائعة. عندما يشعر الناس بالدفء منذ البداية، سيبقون، وسيطلبون المزيد من المشروبات، وسيقضون وقتًا أطول في تناول الأطعمة الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكم استخدام تلك الطاولات من نوفمبر إلى مارس، بدلاً من الاكتفاء بالجلوس على كراسي فارغة.
تفاصيل تركيب الأجهزة لا نستخدم أجهزة ذات قدرة تدفئة منخفضة، لأن الرياح تعيق عملية التدفئة. نستخدم عناصر الكوارتز، المغطاة عادةً بالذهب أو الكربون، لضمان تركيز الحرارة. يجب أن تصل الحرارة إلى الطاولات، وليس إلى السقف.
نصيحة بخصوص الكهرباء: هذه الأجهزة تستهلك الكثير من الطاقة. إذا حاولتم توصيل عدة أجهزة بقدرة 2 كيلوواط أو 3 كيلوواط بمفتاح كهربائي عادي، فسوف ينقطع التيار بسرعة. بالنسبة للحدائق الكبيرة، نستخدم مصدر طاقة ثلاثي الأطوار لضمان توازن الطاقة.
أين يجب وضع الأجهزة؟ يجب وضعها على ارتفاع حوالي 2.5 إلى 3 أمتار. إذا كان الارتفاع أقل، فسوف تحرق رؤوس الضيوف، وإذا كان الارتفاع أعلى، فسوف تضيع الحرارة قبل أن تصل إليهم.
التضحيات المطلوبة هناك تضحية واحدة: فاتورة الكهرباء سترتفع بالتأكيد خلال فصل الشتاء. لكن عندما نقارن الكيلوواط الإضافية المستهلكة مع الإيرادات الإضافية من استخدام الطاولات الإضافية، فإن الأمر يبدو منطقيًا.
نصيحة أخيرة: يجب الحفاظ على نظافة المرايا. إذا تراكم الغبار على المرايا، فلن تصل الحرارة إلى الضيوف، وبالتالي ستضيعون أموالكم. قوموا بتنظيفها بانتظام، وستكون الأمور على ما يرام.