Dejen de permitir que el invierno arruine las ganancias de su patio
Es un círculo vicioso frustrante: tienen un espacio exterior fantástico, pero en cuanto baja la temperatura, se convierte en un lugar desolado. La mayoría de las personas intentan solucionar este problema con calentadores convencionales, pero el problema es que estos calientan el aire. Y como el aire se mueve, el calor que generan se dispersa rápidamente.
Por eso utilizamos calentadores de ondas cortas infrarrojas. En lugar de luchar contra el viento, estos calentadores emiten calor directamente hacia los invitados. Es como estar bajo el sol en un día frío. El aire a su alrededor puede seguir estando frío, pero ellos se sienten cómodos en cuanto se sientan.
¿Por qué esto realmente les genera dinero?
Piensen en esa sensación de frío extremo cuando un invitado sale afuera, tiembla durante unos segundos y luego pide entrar de inmediato. Esa es una oportunidad perdida. Cuando las personas se sienten cómodas desde el principio, se quedan. Piden más bebidas, disfrutan de los aperitivos… Además, pueden utilizar esas mesas desde noviembre hasta marzo, en lugar de tener que ver sillas vacías.
Detalles sobre la instalación
No nos arriesgamos con unidades de baja potencia, ya que el efecto del viento es muy fuerte. Utilizamos elementos de cuarzo, generalmente recubiertos de oro o carbono, para concentrar el calor. Queremos que el calor llegue a las mesas, no se desperdicie en el techo.
Un consejo sobre la electricidad: estos calentadores consumen mucha energía. Si intentan conectar varios calentadores de 2 kW o 3 kW a un circuito residencial normal, este se sobrecargará rápidamente. Para patios más grandes, usamos suministro eléctrico de tres fases para mantener todo equilibrado.
En cuanto a dónde colocarlos, lo ideal es a una altura de 2.5 a 3 metros. Si están más bajos, quemarán las cabezas de los clientes. Si están demasiado altos, el calor no llegará hasta ellos.
El sacrificio que hay que hacer
Bueno, hay un inconveniente: la factura eléctrica seguramente aumentará durante el invierno. Pero si comparan los kilovatios adicionales consumidos con los ingresos que generan las cinco mesas adicionales, seguramente vale la pena.
Un último consejo: mantengan los reflectores limpios. Si se acumula polvo en los espejos, el calor no llegará tan lejos, y estarían perdiendo dinero. Basta con limpiarlos para que funcionen bien.