Arrêtez de laisser l’hiver détruire vos profits liés à votre espace extérieur. C’est un cercle vicieux : vous disposez d’un bel espace extérieur, mais dès que les températures chutent, cet endroit devient inutilisable. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant des chauffages classiques. Mais le problème, c’est que ces appareils cherchent à chauffer l’air. Or, comme l’air se déplace, la chaleur se disperse ailleurs. C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs à ondes infrarouges à courte longueur d’onde. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs diffusent directement la chaleur vers vos invités. C’est comme se retrouver sous le soleil par temps froid. L’air autour d’eux peut être froid, mais ils se sentent au chaud dès qu’ils s’assoient. Pourquoi cela vous permet d’gagner de l’argent : Pensez au “choc thermique” : vous savez ce sentiment quand un invité sort dehors, frissonne pendant quelques secondes, puis demande immédiatement à retourner à l’intérieur ? C’est une occasion perdue. Quand les gens se sentent bien dès leur arrivée, ils restent. Ils commandent d’autres boissons, profitent des amuse-gueules… De plus, vous pouvez utiliser ces tables de novembre à mars, au lieu de voir seulement des chaises vides. Les détails techniques : Nous ne utilisons pas de dispositifs à faible puissance, car le froid est très fort. Nous utilisons des éléments en quartz, généralement recouverts d’or ou de carbone, pour concentrer la chaleur. Vous voulez que la chaleur atteigne la table, et non qu’elle se perde dans le plafond. Un petit conseil concernant l’électricité : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous essayez de brancher plusieurs radiateurs de 2 kW ou 3 kW sur un disjoncteur domestique standard, celui-ci va sauter rapidement. Pour les grands espaces extérieurs, nous utilisons généralement un alimentation à trois phases pour maintenir tout en équilibre. Quant à l’endroit où les placer, il faut les installer à environ 2,5 à 3 mètres de hauteur. Si c’est trop bas, vous allez brûler la tête de vos clients. Si c’est trop haut, la chaleur ne les atteindra pas. Le compromis : Il y a bien sûr un inconvénient : votre facture d’électricité augmentera certainement pendant l’hiver. Mais si vous comparez les quelques kilowatts supplémentaires consommés avec les revenus générés par l’utilisation de cinq tables supplémentaires, c’est généralement un choix évident. Un dernier conseil : gardez les réflecteurs propres. Si de la poussière s’accumule sur les miroirs, la chaleur ne se propagera pas correctement, et vous gaspillerez de l’argent. Il suffit de nettoyer les réflecteurs pour que tout fonctionne correctement.