Mantienete il vostro patio pieno di clienti anche quando fa freddo
Siamo onesti: non appena fa freddo all’esterno, i tavoli all’aperto diventano deserti. Questo rappresenta una grande perdita economica. Per far sì che le persone rimangano lì e spendano denaro, è necessario disporre di un sistema di riscaldamento efficace.
Il segreto risiede nei termosifoni a onde corte a infrarossi. La maggior parte dei termosifoni cerca di riscaldare l’aria, ma il vento porta via quel calore. I termosifoni a infrarossi, invece, emettono calore direttamente verso le persone. È come stare al sole in una giornata di ottobre. Anche se c’è vento, i clienti rimangono al caldo.
Attrezzature adatte a ogni condizione meteorologica
Se decidete di posizionare i termosifoni all’esterno, non potete trascurare la qualità degli strumenti utilizzati. È importante che abbiano una classe di protezione IP65. In parole semplici, significa che i dispositivi sono ben sigillati: la polvere non può entrare, e né la pioggia né la neve possono danneggiare gli elementi elettronici.
Di solito preferiamo utilizzare termosifoni ad alta potenza. Il calore deve raggiungere effettivamente il corpo delle persone, indipendentemente dal fatto che il termosifone sia fissato al muro o appeso al soffitto.
Però, attenzione: controllate prima il quadro elettrico. Se collegate dieci termosifoni da 2000W allo stesso circuito, potreste far saltare l’interruttore proprio nel momento di maggiore affluenza di clienti. È molto meglio utilizzare circuiti dedicati, così da assicurarsi che tutto rimanga funzionante anche nei momenti più impegnativi.
Calore immediato (e un avvertimento)
I termosifoni a onde corte a infrarossi funzionano molto velocemente. Non c’è bisogno di aspettare che il termosifone si riscaldi o che il ventilatore inizi a funzionare. Non appena le persone si siedono, sentono subito il calore. Non ci sarà più quel senso di freddo che spinge le persone ad andarsene in fretta.
Un consiglio per l’installazione: non installateli troppo in basso. Poiché il calore è molto intenso, potreste rovinare i capelli di qualcuno, mentre i suoi piedi rimangono gelidi. È necessario regolare l’altezza del termosifono in modo che il calore si distribuisca uniformemente sul tavolo.
In sintesi
Se fate le cose per bene, il vostro patio smetterà di essere un luogo “stagionale” e diventerà una fonte di guadagno tutto l’anno. Quando le persone si sentono al caldo, restano lì più a lungo. Ordinano un altro bicchiere di vino o un dolce che non avevano previsto. È una soluzione semplice, ma che fa davvero la differenza nel volume di guadagni che i vostri tavoli generano ogni sera.