Jangan biarkan kawasan ruang makan luaran anda menjadi sejuk pada musim sejuk. Ia merupakan pemandangan yang menyedihkan: kawasan makan yang indah itu kosong sepenuhnya hanya kerana suhu yang turun. Anda mempunyai ruang yang cukup, tetapi tiada siapa yang ingin merasa sejuk semasa makan.
Kita boleh atasi masalah ini dengan menggunakan pemanas inframerah yang tahan air. Rahsianya ialah kebanyakan pemanas biasa hanya berfungsi untuk memanaskan udara. Namun, jika ada angin, udara panas tersebut akan hilang. Pemanas inframerah pula berfungsi seperti matahari; ia menghantar haba secara langsung ke kulit dan pakaian pengunjung. Tidak kira ada angin atau tidak, pengunjung tetap akan merasa selesa, dan yang paling penting, mereka akan tinggal di tempat duduk mereka lebih lama.
Butiran mengenai peralatan yang digunakan
Oleh kerana peralatan ini akan digunakan di luar, kita tidak boleh menggunakan peralatan yang kurang berkualiti. Kita menggunakan peralatan yang mempunyai rating IP yang tinggi, iaitu peralatan yang tidak akan rosak walaupun hujan atau keadaan cuaca lembap.
Kita biasanya menggunakan pemanas inframerah gelombang pendek. Ini kerana ia memberikan sensasi seperti cahaya matahari. Anda boleh memiliki restoran dengan dinding yang terbuka, namun haba tetap dapat sampai ke meja-mezanya.
Satu perkara yang perlu diperhatikan ialah ketinggian siling. Jika ketinggian pergola anda sekitar 2.5 meter, anda memerlukan kuasa yang lebih tinggi. Jika tidak, haba tidak akan sampai ke meja.
Pemasangan di dunia nyata (dan cara mengelakkan masalah)
Kita menggunakan tiub kaca kuarsa yang dilapisi dengan bahan khas. Ini penting agar haba dapat disebarkan secara merata. Tiada siapa yang suka merasa terlalu panas apabila mereka duduk di tempat tertentu.
Saya ingin ingatkan anda tentang aspek elektrik. Peralatan ini memerlukan banyak tenaga – biasanya antara 1500W hingga 2500W setiap satu. Jika anda menyambungkannya ke satu litar sahaja, litar tersebut akan terbakar pada waktu sibuk pada hari Jumaat malam. Pastikan sistem elektrik anda mampu menanggung beban ini.
Adakah ia berbaloi untuk dilaburkan?
Sejujurnya, ya. Apabila orang ramai merasa selesa, mereka akan gembira. Pengunjung yang gembira akan memesan minuman tambahan atau memilih untuk tinggal lebih lama untuk menikmati hidangan penutup. Dengan cara ini, kawasan ruang makan luaran anda boleh menjadi sumber pendapatan sepanjang tahun.
Satu lagi perkara yang perlu diperhatikan ialah pemanas berkuasa tinggi boleh menghasilkan cahaya yang terang. Jika anda meletakkannya di tempat yang salah, ia boleh menyilaukan pengunjung. Kita perlu meletakkannya di tempat yang strategik atau menggunakan pelindung agar suasana tetap selesa. Ini adalah perkara kecil, tetapi ia sangat penting untuk mencipta pengalaman yang mewah.