Stop met het toestaan dat je buitenruimte in de winter koud blijft
Het is frustrerend om te zien hoe een prachtige buiten-eetplek volledig leegstaat, alleen maar omdat de temperatuur is gedaald. Je hebt de ruimte wel, maar niemand wil bevriezen terwijl ze eten.
We lossen dit op door waterdichte infraroodverwarmers in de pergola’s te plaatsen.
Het geheim zit hierin: de meeste verwarmer proberen alleen de lucht op te warmen. Maar als er een briesje is, waait die warme lucht gewoon weg. Infrarood werkt anders: het geeft warmte rechtstreeks af op de huid en kleding van je gasten. Het maakt niet uit of het winderig is – je gasten blijven warm en comfortabel, en ze blijven langer zitten.
De details over de apparaten
Omdat deze apparaten buiten worden gebruikt, willen we geen risico’s nemen met de elektronica. We gebruiken apparaten met een hoge IP-waarde, wat betekent dat ze niet uitvallen zodra het regent of vochtig wordt.
We gebruiken meestal kortgolfinfraroodverwarmers. Ook hier gaat het om die zonnige sensatie. Zelfs als de restaurantruimte geheel open is, bereikt de warmte toch zijn doel.
Een ding waar je rekening mee moet houden, is de hoogte van het plafond. Als je pergola ongeveer 2,5 meter hoog is, heb je meer vermogen nodig. Anders verdwijnt de warmte al voordat deze de tafels bereikt.
Praktische installatie (en valkuilen die je moet vermijden)
We gebruiken kwartsglasbuizen met speciale coatings. Dit zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verspreid. Niemand vindt het fijn om te branden door een ‘hot spot’.
Let er ook op dat deze apparaten veel energie verbruiken – meestal tussen 1500W en 2500W per apparaat. Als je ze allemaal in één circuit aansluit, kan het gebeuren dat de stoppen doorslaan, vooral tijdens drukke avonden. Zorg er dus voor dat je bedrading voldoende kracht heeft om dit aan te kunnen.
Is het de moeite waard om te investeren?
Eerlijk gezegd: ja. Als mensen het warm hebben, zijn ze tevreden. Tevreden gasten bestellen graag nog een drankje of blijven langer om van het dessert te genieten. Hierdoor kun je een seizoensgebonden buitenruimte omzetten in een bron van inkomsten het whole year around.
Een tip: apparaten met hoge prestaties kunnen erg fel zijn. Als je ze zomaar ergens plaatst, kunnen je gasten verblind raken. We nemen de tijd om ze strategisch te positioneren of gebruikten schermen, zodat de sfeer comfortabel blijft. Het is een klein detail, maar het maakt wel degelijk verschil tussen een luxueuze ervaring en een vervelende situatie.