Перестаньте позволять своей террасе оставаться холодной зимой
Это раздражает: красивое место для ужина на открытом воздухе остается совершенно пустым только потому, что понизилась температура. У вас есть пространство, но никто не хочет мерзнуть во время еды.
Мы решаем эту проблему, устанавливая водонепроницаемые инфракрасные обогреватели прямо в перголы.
Секрет в том, что большинство обогревателей просто нагревают воздух. Но если дует ветер, этот теплый воздух улетучивается. Инфракрасные обогреватели работают иначе: они направляют тепло прямо на кожу и одежду гостей. Не имеет значения, дует ли ветер — гости остаются в тепле и комфорте, а главное — они могут дольше оставаться за столом.
Детали выбора оборудования
Поскольку обогреватели будут работать на улице, мы не можем использовать обычное оборудование. Мы используем устройства с высоким классом защиты от влаги. Это значит, что они не будут выходить из строя при дожде или повышенной влажности.
Обычно мы выбираем инфракрасные обогреватели с коротковолновым излучением. Это позволяет создать эффект солнечного тепла. Даже если ресторан имеет полностью открытые стены, тепло все равно будет достигать гостей.
Еще один момент, на который нужно обратить внимание — это высота потолка. Если высота перголы составляет около 2,5 метров, вам потребуется более мощный обогреватель. В противном случае тепло не дойдет до столов.
Установка и возможные проблемы
Мы используем кварцевые стеклянные трубки с специальным покрытием. Это важно, так как это позволяет равномерно распределять тепло. Никому не нравится, когда в одном месте слишком жарко, а в других — прохладно.
Еще один совет относительно электроснабжения: эти устройства потребляют много энергии — обычно от 1500 до 2500 ватт на каждый устройство. Если подключить их все к одной цепи, это может привести к отказу предохранителя в разгар вечера. Это не очень хорошо. Убедитесь, что ваша электросеть может выдерживать такую нагрузку.
Стоит ли это вложений?
Честно говоря, да. Когда люди чувствуют тепло, они счастливы. Счастливые гости заказывают еще напитков или решают остаться до десерта. Таким образом, вы превращаете сезонную террасу в источник дохода круглый год.
Однако следите за тем, чтобы обогреватели не были слишком яркими. Если их расположить бездумно, это может раздражать гостей. Мы стараемся располагать их так, чтобы создавалась уютная атмосфера, а не слишком яркое освещение. Это мелочь, но именно она делает разницу между комфортным сервисом и раздражением гостей.