Зберігайте свій терасний простір затишним навіть у прохолодну погоду
Чесно кажучи, як тільки на вулиці стає холодно, ваші зовнішні столики перетворюються на „мертві“ простори. Це серйозний удар по бюджету. Щоб люди продовжували сидіти там та тратити гроші, потрібен ефективний обігрівач.
Секрет полягає у використанні коротковолнового інфрачервоного опромінення. Більшість обігрівачів намагаються нагріти повітря, але вітер просто розносить це тепло. Інфрачервоне випромінювання діє інакше – воно нагріває безпосередньо людей. Це схоже на відчуття, коли стоїш на сонці у прохолодний жовтневий день. Навіть при вітрі клієнти залишаються в теплі.
Обладнання для будь-якої погоди
Якщо ви встановлюєте обігрівачі на вулиці, не можна економити на якості обладнання. Потрібен рівень захисту IP65. Це означає, що обладнання є герметичним – пил не потрапляє всередину, а дощ чи сніг не можуть пошкодити електроніку.
Ми зазвичай використовуємо обігрівачі високої потужності. Так тепло дійде до тіла клієнта, незалежно від того, чи обігрівач закріплений на стіні, чи висить зверху.
Але є одне застереження: спочатку перевірте свою електричну систему. Якщо ви підключите десять обігрівачів потужністю 2000 Вт до однієї лінії, це може призвести до вимкнення електроенергії саме під час напливу клієнтів у п’ятницю ввечері. Це не дуже добре. Краще використовувати окремі лінії для живлення, щоб все працювало без проблем у найбільш завантажені часи.
Миттєве тепло (і застереження)
Коротковолнові обігрівачі працюють дуже швидко. Не потрібно чекати, поки нагріється нагрівальний елемент чи запуститься вентилятор. Як тільки люди сідають за стіл, вони відразу відчувають тепло. Більше немає відчуття холоду, яке змушує людей поспішати закінчити їжу та піти.
Є одна порада щодо монтажу: не встановлюйте обігрівачі занадто низько. Адже тепло таке інтенсивне, що можна випалити голову людини, поки її ноги все ще залишаються холодними. Потрібно трохи скоригувати висоту, щоб тепло рівномірно розподілялося по всьому столу.
Висновок
Якщо все зробити правильно, ваш терасний простір перестане бути „сезонним“ об’єктом та стане джерелом доходу протягом усього року. Коли людям комфортно, вони залишаються там довше. Вони замовляють ще одну склянку вина чи десерт, про який не планували спочатку. Це просте рішення, яке значно підвищує дохід від ваших столів щовечора.