توقفوا عن السماح للطقس بتدمير أرباحكم في الفناء الخارجي. إنها دائرة مزعجة للغاية؛ لديكم مكان خارجي رائع، لكن بمجرد انخفاض درجة الحرارة أو بدء هطول الأمطار، تصبح الطاولات فارغة. معظم أجهزة التدفئة لا تستطيع التغلب على تأثير الرياح؛ فهي تحاول تدفئة الهواء، لكن الرياح تأخذ الحرارة بعيدًا. لذلك، قمنا بتصنيع أجهزة تدفئة بالأشعة تحت الحمراء من نوع IP55. بدلاً من محاربة الرياح، تقوم هذه الأجهزة بتوجيه الحرارة مباشرة إلى الضيوف والطاولات. يشعر الناس وكأنهم جالسون في مكان مشمس في يوم صافٍ. ما معنى “IP55” بالنسبة لكم؟ ببساطة، يعني ذلك أنكم لن تحتاجوا إلى القلق عندما تتغير الأحوال الجوية. الرقم “5” الأول يحمي الجهاز من الغبار، لذا لا داعي للقلق بشأن حدوث أعطال كهربائية. أما الرقم “5” الثاني، فهو يعني أن الجهاز يمكنه التعامل مع رذاذ المياه من أي زاوية. يمكنكم ترك الأجهزة تعمل حتى في أوقات الأمطار، دون القلق بشأن دخول الماء إلى داخل الجهاز. كما أننا نستخدم أجهزة تدفئة بالأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة؛ فهذه الأجهزة تسخن في ثوانٍ. لا داعي لتركها تعمل طوال الليل؛ يكفي تشغيلها عندما يبدأ الضيوف في الجلوس. اجعلوا الضيوف يبقون وينفقون المال لنكن صادقين: الضيوف الذين يشعرون بالبرد يغادرون بسرعة. بمجرد أن ينتهوا من تناول الطعام، يغادرون فورًا لأن أكتافهم تبرد. عندما تخلقون بيئة دافئة حول الطاولات، يشعر الناس بالراحة، ويبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من المشروبات أو الحلويات. هذا سيساعد في جعل عملكم يسير بشكل أفضل. يمكنكم ملء كل مقعد في الفناء الخارجي، حتى في أشد أيام الشتاء برودة، وبذلك لن تخسروا أرباحكم بسبب الطقس البارد. بعض النصائح التي يجب أخذها في الاعتبار لقد صممنا الأجهزة بحيث يكون حجمها صغيرًا، حتى لا يضطر العاملون إلى تجنب الأجهزة أثناء حمل الصواني الثقيلة. يمكنكم توصيل الأجهزة بلوحة كهربائية واحدة، أو يمكنكم توفير مفتاح خاص لكل طاولة. لكن هناك نقطة مهمة: هذه الأجهزة تستهلك الكثير من الطاقة. قبل أن تستثمروا فيها، تأكدوا من أن الأسلاك الكهربائية قادرة على تحمل الحمل. إذا كانت لوحة الكهرباء الخاصة بكم مشغولة بالفعل، فستحتاجون إلى دائرة كهربائية منفصلة. آخر شيء تريدونه هو أن يتوقف التيار الكهربائي في منتصف عشاء يوم الجمعة.