Stop met het toestaan dat het weer je inkomsten op de patio bederft. Het is een frustrerend patroon: je hebt een prachtige buitenruimte, maar zodra de temperatuur daalt of het begint te regenen, blijven de tafels leeg. De meeste warmtedekkers zijn niet sterk genoeg om de kou tegen te gaan – ze proberen de lucht te verwarmen, maar de wind neemt die warmte gewoon mee. Daarom hebben we onze IP55-infraroodwarmers ontwikkeld. In plaats van te vechten tegen de wind, stralen deze apparaten warmte rechtstreeks naar je gasten en hun tafels. Het voelt alsof je in het zonlicht zit op een mooie dag. Wat betekent “IP55” eigenlijk voor jou? In feite betekent het dat je geen paniek hoeft te krijgen wanneer de wolken opkomen. Het eerste cijfer zorgt er namelijk voor dat stof niet binnenkomt, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over elektrische storingen. Het tweede cijfer betekent dat de apparaten bestand zijn tegen waterstralen uit alle richtingen. Je kunt ze dus gewoon rechtstreeks in een regbui gebruiken, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over vocht dat in de apparaten komt. We gebruiken ook kortegolfinfraroodapparaten. Deze warmen zich in slechts seconden op. Je hoeft ze niet de hele nacht aan te laten staan; je kunt ze gewoon aanzetten wanneer er gasten arriveren. Zorg ervoor dat je klanten blijven en geld uitgeven Eerlijk gezegd: klanten die het koud hebben, vertrekken snel. Ze eten hun hoofdgerecht op en gaan weer weg omdat hun schouders bevroren zijn. Als je een warme omgeving rondom de tafels creëert, ontspannen de mensen zich. Ze blijven langer hangen en bestellen misschien wel nog een drankje of dessert. Hierdoor kan je alle stoelen op de patio gebruiken, zelfs in de koude wintermaanden. Op deze manier hoef je je geen zorgen meer te maken over je inkomsten, alleen omdat het buiten koud is. Enkele punten om in gedachten te houden We hebben ervoor gezorgd dat de apparaten compact zijn, zodat je obers ze gemakkelijk kunnen verplaatsen met zware dienbladen. Je kunt ze allemaal aansluiten op één centraal paneel, of je kunt elke tafel apart aansluiten. Maar er is één nadeel: deze apparaten verbruiken veel energie. Voordat je ze installeert, moet je controleren of je elektriciteitsnetwerk dit aankan. Als je elektriciteitspanel al op zijn limiet zit, moet je een aparte aansluiting hebben. Het laatste wat je wilt, is dat de stroom uitvalt middenin een drukke avond.