冬になっても、パティオを寒くしておくのはやめましょう。
気温が下がっただけで、素敵な屋外ダイニングスペースが使われないなんて、本当に残念です。スペースはあるのに、誰も寒い中で食事をしたくないでしょう。
これを解決するには、防水仕様の赤外線ヒーターをペルガラの中に設置します。
ここがポイントです。一般的なヒーターは空気を温めるだけですが、風が吹けばその温かい空気はすぐに流されてしまいます。しかし赤外線ヒーターは違います。太陽のように、熱を直接人の肌や服に届けます。風が強くても、お客さんは暖かく快適に過ごせ、何よりも長時間その場に留まることができます。
機器について
屋外で使用するため、ハードウェアにはこだわります。IP評価が高い製品を使用します。これは、雨が降ったり湿度が高くなっても故障しないということです。
通常は短波赤外線ヒーターを使用します。これにより、太陽のような温かさを得られます。完全に開放的なレストランでも、十分な暖かさが得られます。
注意点としては、天井の高さです。ペルガラの高さが2.5メートル程度の場合、もう少し強力なヒーターが必要です。そうでないと、熱がテーブルに届く前に逃げてしまいます。
実際の設置方法と注意点
私たちは特殊なコーティングが施された石英ガラス管を使用します。これにより、熱が均等に広がります。左に2インチだけ傾いても、熱すぎるという状況を避けられます。
ただし、電気的な面では注意が必要です。これらのヒーターは大きな電力を消費します。通常、1500Wから2500W程度です。もし全てを1つの回路に接続してしまうと、金曜日の夜にブレーカーが切れてしまいます。配線が十分でない場合は、問題が発生します。
投資する価値はありますか？
正直に言えば、あります。人々が暖かく過ごせれば、幸せになります。幸せなお客さんは、追加で飲み物を注文したり、デザートを食べるためにその場に留まります。つまり、季節限定のパティオを、一年中収益を生む場所に変えることができるのです。
ただし、高出力のヒーターは光が強すぎる場合があります。適切に配置しないと、お客さんの目を痛めてしまう可能性があります。私たちは、快適で明るすぎない環境を作るために、慎重に配置したり、遮光板を使用したりしています。小さなことですが、これが高級な体験と迷惑な体験の違いを生み出します。